REGIONAL

Diese Krapfen nach Omas Art aus Hefeteig, aromatisiert mit Rum, frittiert in Butterschmalz und gefüllt mit Hiffenmark sind die BESTEN Krapfen, die ich je gegessen habe. Und wirklich keine Bäckerei …

Rinderragout, auch bekannt als Beef Potjie wird üblicherweise in einem dreibeinigen Topf, einem sogenannten „Potje“‚ auf dem offenen Feuer zubereitet. Es ist ein Klassiker aus dem südlichen Afrika. In Namibia wird Rinderragout in …

Mit diesem einfachen Rezept kannst du ganz einfach den äußerst leckeren veganen Kokosreis mit Kokosmilch zubereiten, abgerundet mit gerösteten Kokosflocken. Er eignet sich perfekt als Beilage zu einer Vielzahl von …

Vegetarische Zucchini Lasagne gibt es oft bei uns und ist sie immer der Hit. Denn sie ist unheimlich lecker und man vermisst garantiert kein Fleisch. Außerdem besteht sie nur aus …

Moussaka ist ein echter Klassiker, das bei uns zu Hause immer sehr gut ankommt. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig und kann je nach Geschmack angepasst werden. …

Dieses Rezept für Pizzaschnecken mit Blätterteig lässt sich schnell und einfach in nur 30 Minuten zubereiten und ist unglaublich lecker! Es ist die perfekte Wahl für ein schnelles und unkompliziertes …

Dieses Rezept für vegetarische Spinat- und Feta-Blätterteigschnecken ist nicht nur köstlich und gesund, sondern auch blitzschnell zubereitet und kommt bei allen gut an, sogar bei denen, die normalerweise keinen Spinat …

Pasta mit Pistaziensauce ist ein äußerst leckeres und superschnelles Pastagericht, das aus nur 4 Zutaten besteht: – Ravioli, Butter, Pistazienmehl und geräucherter Mozzarella (bekannt als Scamorza) in weniger als 10 …

Omas Gewürzkuchen ist der beste Gewürzkuchen den ich kenne. Er ist würzig, nicht zu süß, saftig (auch am dritten Tag), nussig, schokoladig, hat eine großartige Konsistenz und ist mega lecker. …

Namibisch Grillen: Kapana bedeutet in Streifchen geschnittenes und gegrilltes Rindfleisch. Es ist eines der bekanntesten und beliebtesten Streetfoods in Namibia. Es ist sehr günstig, fast überall erhältlich und wird jederzeit …