Es gibt nichts Schöneres, als mit deinen Geschmacksknospen um die Welt zu reisen, ohne deine Küche zu verlassen. Hier findet ihr einige der besten Rezepte aus der ganzen Welt. Angefangen von der Fränkischen über die Namibische bis hin zur Nepalesischen Küche.
Ein einfaches Rezept für Blechkuchen mit Mascarpone Creme und Früchten, abgerundet mit Orangensaft-Tortenguss. Es ist der perfekte fruchtige Genuss für warme Tage. Diese leckere Joghurtschnitte Schnitten mit Joghurt – Mascarpone …
Diese schnelle Rhabarber Quarkbällchen aus dem Backofen sind einfach, in weniger als 40 Minuten zubereitet und absolut lecker. Innen herrlich saftig und außen schön knusprig – einfach das Beste an …
Namibischer Kartoffelsalat, auch bekannt als Oshilaye (auf meiner Muttersprache, Oshiwambo), ist ein vielseitiger, cremiger und leicht süßlicher Salat, der bei vielen Namibiern beliebt ist. Bei uns wird das Wort „Oshilaye“ …
Dieser Rhabarberkuchen mit Streusel und selbstgemachtem Vanillepudding aus der Springform, ist einer der Lieblingskuchen meiner Familie. Der Kuchen wird aus demselben Mürbeteig wie der Boden hergestellt, was Zeit spart. Er …
Diese authentische Chakalaka Pfanne ist würzig, gesund, glutenfrei, unheimlich lecker und lässt sich aus einfachen Zutaten, wie Bohnen, Tomaten und Paprika zubereiten. Es ist das perfekte Rezept für jede Gelegenheit, …
Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung könnt ihr ganz einfach Fufu aus Maniok (auch bekannt als Kassava) selbst machen. Fufu, Foufou oder Foofoo, ist eine traditionelle afrikanische Sättigungsbeilage aus stärkehaltigem Wurzelgemüse und …
Mit diesem Rezept könnt ihr unheimlich leckere und vegane Bärlauchbrötchen aus Hefeteig ganz einfach selber machen! Die Bärlauch Brötchen sind saftig, weich, fluffig und dazu noch besonders lecker – mit …
Ein einfaches und schnelles Rezept für eine köstliche und cremige Bärlauchsoße mit Senf, die sowohl vegetarisch als auch glutenfrei ist. Meine Familie und ich sind Bärlauch Junkies. Wir lieben einfach …
Dieses Ochsenschwanz – Ragout auf namibische Art, auch bekannt als Oxtail Potjie, ist wirklich ein Hochgenuss. Nach knapp 3 Stunden Köcheln ist das Fleisch unglaublich zart und hat köstliche Röstaromen …
Dieses Bärlauchbrot ohne Hefe kann man ganz schnell und einfach mit Quark – Öl – Teig selber machen. Es ist richtig lecker – außen knusprig und innen weich und fluffig. …