HAUPTGERICHTE

Mit Freude präsentiere ich euch diese köstliche Gemüsetarte mit Blätterteig – ein gesundes, super einfaches und blitzschnelles Rezept für eine Kohlrabi – Möhren – Tarte, das sich anpassungsfähig und mühelos …

Namibischer Kartoffelsalat, auch bekannt als Oshilaye (auf meiner Muttersprache, Oshiwambo), ist ein vielseitiger, cremiger und leicht süßlicher Salat, der bei vielen Namibiern beliebt ist. Bei uns wird das Wort „Oshilaye“ …

Diese authentische Chakalaka Pfanne ist würzig, gesund, glutenfrei, unheimlich lecker und lässt sich aus einfachen Zutaten, wie Bohnen, Tomaten und Paprika zubereiten. Es ist das perfekte Rezept für jede Gelegenheit, …

Hier ist ein einfaches, stressfreies und wahnsinnig leckeres Lammkeule Rezept aus dem Backofen mit Kartoffeln und Möhren. Dazu gibt es eine köstliche Soße. Ich bin ein riesiger Fan vom Lammfleisch. …

Dieses Ochsenschwanz – Ragout auf namibische Art, auch bekannt als Oxtail Potjie, ist wirklich ein Hochgenuss. Nach knapp 3 Stunden Köcheln ist das Fleisch unglaublich zart und hat köstliche Röstaromen …

Mit diesem Rezept kannst du Kartoffelpuffer ohne Mehl und aus einfachen Zutaten, die du sicherlich schon zuhause hast, schnell und einfach selber machen! Diese Kartoffelpuffer gibt es bei uns x-mal …

Reispfanne mit Gemüse und Bratwürsten ist ein schnelles, würziges und absolut leckeres One-Pot Gericht, welches sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet! Sie ist gelingsicher, vielseitig und entsteht aus einfachen …

Gebratene Aubergine mit Knoblauch Soja Sauce ist ein unglaublich leckeres, veganes und glutenfreies Gericht aus gebratenen Auberginen in einer süßlichen Sauce mit Sojasauce, Ingwer, Sesamsamen, braunem Zucker und Knoblauch. Es …

Ein unglaublich leckeres, zartes und saftiges Schaschlik Rezept aus dem Backofen – das perfekte Party Essen! Schaschlik ist meiner Schwiegeroma, Rosas Spezialität, die sie leider viel zu selten zubereitet. Vielleicht …

Dieser Rehbraten im Backofen aus Rehkeule und Rehrücken mit cremiger Soße ist ein Gedicht. Er ist unkompliziert und trotzdem wahnsinnig lecker. Das Fleisch ist Butterzart und die in Soße ist …