Hauptgerichte für jeden Geschmack. Egal, ob Ihr eine einfache und schnelle, fleischlose Mahlzeit braucht oder nach einem langsam gekochten Rinderragout sucht, hier werdet ihr fündig!
Namibischer Kartoffelsalat, auch bekannt als Oshilaye (auf meiner Muttersprache, Oshiwambo), ist ein vielseitiger, cremiger und leicht süßlicher Salat, der bei vielen Namibiern beliebt ist. Bei uns wird das Wort „Oshilaye“ …
Diese authentische Chakalaka Pfanne ist würzig, gesund, glutenfrei, unheimlich lecker und lässt sich aus einfachen Zutaten, wie Bohnen, Tomaten und Paprika zubereiten. Es ist das perfekte Rezept für jede Gelegenheit, …
Hier ist ein einfaches, stressfreies und wahnsinnig leckeres Lammkeule Rezept aus dem Backofen mit Kartoffeln und Möhren. Dazu gibt es eine köstliche Soße. Ich bin ein riesiger Fan vom Lammfleisch. …
Dieses Ochsenschwanz – Ragout auf namibische Art, auch bekannt als Oxtail Potjie, ist wirklich ein Hochgenuss. Nach knapp 3 Stunden Köcheln ist das Fleisch unglaublich zart und hat köstliche Röstaromen …
Mit diesem Rezept kannst du Kartoffelpuffer ohne Mehl und aus einfachen Zutaten, die du sicherlich schon zuhause hast, schnell und einfach selber machen! Diese Kartoffelpuffer gibt es bei uns x-mal …
Reispfanne mit Gemüse und Bratwürsten ist ein schnelles, würziges und absolut leckeres One-Pot Gericht, welches sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet! Sie ist gelingsicher, vielseitig und entsteht aus einfachen …
Gebratene Aubergine mit Knoblauch Soja Sauce ist ein unglaublich leckeres, veganes und glutenfreies Gericht aus gebratenen Auberginen in einer süßlichen Sauce mit Sojasauce, Ingwer, Sesamsamen, braunem Zucker und Knoblauch. Es …
Ein unglaublich leckeres, zartes und saftiges Schaschlik Rezept aus dem Backofen – das perfekte Party Essen! Schaschlik ist meiner Schwiegeroma, Rosas Spezialität, die sie leider viel zu selten zubereitet. Vielleicht …
Dieser Rehbraten im Backofen aus Rehkeule und Rehrücken mit cremiger Soße ist ein Gedicht. Er ist unkompliziert und trotzdem wahnsinnig lecker. Das Fleisch ist Butterzart und die in Soße ist …
Omas klassisches, super einfaches, schnelles und sehr leckeres Kohlrabigemüse eignet sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage zu verschiedenen Gerichten! Dieses Kohlrabi Gemüse nach Omas Art gehört, neben Süßkartoffeln und Wirsing …