Veganes Dampfbrot aus Südafrika (Ujeqe)
Mit diesem Rezept gelingt dir ein einfaches, veganes, weiches und fluffiges südafrikanisches Dampfbrot aus Hefeteig. Ujeqe, auch Jeqe genannt, ist ein typisches Brot der Zulu-Küche, der größten ethnischen Gruppe Südafrikas. …