Diese Champignonpfanne auf afrikanische Art ist vegan, würzig, total lecker und einfach zubereitet!Sie schmeckt hervorragend ob als Beilage oder als Hauptgericht, die Champignonpfanne ist vielseitig einsetzbar. Das Gericht entsteht aus …
Dieses Matoke Rezept ist richtig lecker, gesund, vegan und vor allem einfach und schnell zubereitet. Das ist genau, was ihr für die kalte Jahreszeit braucht. Matoke, Matooke oder Mataba ist …
Diese Kartoffel Wedges aus dem Ofen sind würzig, glutenfrei, vegan, einfach und schnell gemacht und dabei so wahnsinnig lecker – außen knusprig und innen weich. Die Kartoffelwedges im Ofen entstehen …
Dieses cremige Kichererbsen Curry vegan ist eines der Lieblingscurrys meiner Familie. Es ist würzig, gesund, einfach und schnell gemacht. Es schmeckt hervorragend serviert mit Basmatireis, Kokosreis oder gelben Reis mit …
Egal ob als Grillbeilage, Vorspeise oder als schnelles Abendessen mit Brot – eingelegte Auberginen mit Knoblauch sind ein echter Klassiker bei uns im Sommer. Sie sind richtig lecker und zugleich …
Tikel Gomen ist ein würziger, richtig leckerer, selbstverständlich veganer und äußerst gesunder äthiopischer Kohleintopf. Es ist ein typisches Gericht, das zusammen mit anderen Gerichten auf Injera (äthiopisches Fladenbrot) serviert wird. …
Gewürzgurken nach Omas Rezept – mit Wein Branntwein Essig, Zucker, Gurken Gewürzmischung, Zwiebeln, Möhren, Dill, Meerrettich und scharfen Paprika, eingekocht im Backofen lieben unsere Kinder extrem. Diese selbstgemachten Sauren Gurken …
Dieses Zwiebel Chutney mit Papaya auf namibische Art hat eine perfekte Konsistenz und ist erfrischend würzig im Geschmack. Besonders im Sommer ist es ein perfektes Mitbringsel aus der Küche für …
Maisbrei auch bekannt als Mielie Pap oder Pap im südlichen Afrika Raum ist ein steifer Brei (fester als Gießerei in Deutschland). Es ist eines der beliebtesten und bekanntesten Beilagen in …
Gebackene Aubergine und Zucchini Streifen in Semmelbrösel Mandel eignen sich hervorragend als Vorspeise, Snack oder Beilage. An Karfreitag dieses Jahres luden wir Onkel und Tante meines Mannes zum Mittagessen ein. …