Jamaikanischer Reis mit Kidneybohnen
Mit diesem einfachen und schnellen Rezept kannst du den klassischen jamaikanischen Reis mit Kidneybohnen, auch bekannt als Rice & Peas, in deinen eigenen vier Wänden zubereiten. Er ist dank der …
SPEZIELLES
Okra Rezept in Tomatensauce auf afrikanische Art
Lerne, wie du dieses würzige und unglaublich leckere, von afrikanischer Inspiration geprägte Okra-Rezept in Tomatensoße ganz einfach selbst zubereiten kannst! Mit diesem Okra-Rezept verwandelst du eine Handvoll einfacher Zutaten im …
Bester Eiersalat mit Kapern á la Gerhard
Dieser Eiersalat mit Kapern, Gewürzgurken, Käse und Dill nach Schwiegerpapas Art ist auf jeder Familienfeier der Renner. Dabei ist er so einfach und schnell gemacht. Mein Schwiegerpapa, Gerhard, kocht kaum …
Rezept für Lendenpfanne in Champignons Rahmsoße aus dem Backofen
Ein tolles und nicht zu üppiges Rezept für Lendenpfanne in einer cremigen und schmackhaften Champignon-Lauchsoße aus dem Backofen, das jeden Gast beeindruckt! Es ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch …
Lammragout Rezept auf afrikanische Art
Mit diesem köstlichen Rezept kannst du ganz einfach Lammragout auf afrikanische Art selber machen. Dieses klassisch namibische Lammragout ist das ultimative Wohlfühlessen für kaltes Wetter. Nach 2 Stunden köcheln wird …
Rezept für Gnocchi Pfanne mit Gemüse
Mit diesem köstlichen Rezept kannst du ganz einfach eine Gnocchi Pfanne mit Auberginen, Zucchini und knackigen Möhren selber machen! Diese bunte Gnocchi-Pfanne mit Gemüse, Ajvar und Balsamico Crema ist nicht …
Rezept für knusprige Ente im Backofen ohne Füllung
Hier kommt ein tolles Rezept für die knusprige ganze Ente im Backofen ohne Füllung mit einer köstlichen klaren Soße! Es ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch ohne Schnickschnack zubereitet, …
Namibisches exotisches Sorbet ohne Eismaschine aus Affenorangen
Ein leckeres, erfrischendes und nicht zu süßes exotisches namibisches Omauni Sorbet aus Affenorangen, auch bekannt als Omauni oder Omaguni in meiner Muttersprache Oshiwambo (eine der Sprachen Namibias) und wurde ganz …
Omas Krautsalat mit Rosinen wie in Namibia selber machen
Dieses Rezept für einen afrikanischen, im Süden des Kontinents überaus beliebten Krautsalat mit Möhren und Rosinen nach Omas Art ist schnell und einfach zuzubereiten und unglaublich lecker – cremig, frisch …
Rezept für gebratenen Lachs in Sahnesoße
Gebratener Lachs in einer leicht süßlichen und fruchtigen Sahnesoße mit Orangensaft und einer dezenten Knoblauch Note ist nicht nur äußerst saftig und zart, sondern auch schnell zubereitet. Fast jeden Freitag …