FINGERFOOD UND SNACKS

Meine Familie liebt alles mit Spinat. Diese Spinat Quiche aus Blätterteig und gefrorenem Spinat ist der absolute Dauerbrenner bei uns zu Hause! Sie ist super einfach und schnell gemacht und …

Vor zwei Jahren postete ich das Rezept von nepalesischen Teigtaschen, auch bekannt als Momos, gefüllt mit Hackfleisch. Da es sehr gut ankam, entschied ich mich auch die vegetarische Version von …

Kaum ist Weihnachten vorbei, steht Silvester vor der Tür. Falls ihr noch nicht wisst, was auf euer Silvesterbuffet kommen soll… Wie wäre es mit diesen Schinken – Käse – Blätterteig …

Blätterteigschnecken vegetarisch mit Spinat ist ein Klassiker unter den Silvester Fingerfoods bei uns. Die Schnecken bestehen aus Blätterteig, gefrorenem Spinat, Feta, Olivenöl und Frischkäse. Sie sind somit einfach und schnell …

Namibisch Grillen: Kapana bedeutet in Streifchen geschnittenes und gegrilltes Rindfleisch. Es ist eines der bekanntesten und beliebtesten Streetfoods in Namibia. Es ist sehr günstig, fast überall erhältlich und wird jederzeit …

Dieses Knoblauch Kräuterbrot Rezept überzeugt mit einer unglaublich leckeren selbstgemachten Kräuter – Käsemischung und einem fluffigen und saftigen Hefeteig mit Trockenhefe. Es kann zu jeder Tageszeit gegessen werden. Zum Frühstück, Brunch, …

Diese süßsaure Rippchen nach chinesischer – Art, alias Tang Cu Xiao Pai, sind köstlich und sehr einfach zu machen. Als ich das erste Mal vor 7 Jahren die Rippchen bei …

Ein unheimlich leckeres, einfaches und schnelles Hähnchenschenkel im Backofen Rezept – außen knusprig und innen saftig. Die Hähnchenschenkel wurden mit einer selbstgemachten Mischung aus Salz, geräuchertem Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Knoblauch, …

Jerk Chicken aus dem Ofen mit selbstgemachtem Dip: Ein würziges, saftiges und leckeres Jamaikanisches Hähnchen Rezept aus dem Backofen mit selbstgemachter Marinade! Die Hähnchenschenkel wurden mit Marinade aus frischem Ingwer, …

Ein fluffiges, sehr leckeres und einfaches Bärlauchbrot Rezept mit frischem Bärlauch und getrockneter Hefe. Seit ein paar Jahren sammle ich kiloweise Bärlauch während der Bärlauch – Saison und verarbeite ihn …