Jamaikanischer Reis mit Kidneybohnen
Mit diesem einfachen und schnellen Rezept kannst du den klassischen jamaikanischen Reis mit Kidneybohnen, auch bekannt als Rice & Peas, in deinen eigenen vier Wänden zubereiten. Er ist dank der …
BEILAGEN
Hier findet ihr köstliche Beilagen, die zu euren Hauptgerichten passen. Von leichtem, gesundem Spinat Ragout über geschmackvolles Knoblauch Kräuterbrot bis hin zu gebratenen Kochbananen ist in dieser Kategorie zu jedem Hauptgang etwas passendes.
Okra Rezept in Tomatensauce auf afrikanische Art
Lerne, wie du dieses würzige und unglaublich leckere, von afrikanischer Inspiration geprägte Okra-Rezept in Tomatensoße ganz einfach selbst zubereiten kannst! Mit diesem Okra-Rezept verwandelst du eine Handvoll einfacher Zutaten im …
Rezept für Gnocchi Pfanne mit Gemüse
Mit diesem köstlichen Rezept kannst du ganz einfach eine Gnocchi Pfanne mit Auberginen, Zucchini und knackigen Möhren selber machen! Diese bunte Gnocchi-Pfanne mit Gemüse, Ajvar und Balsamico Crema ist nicht …
Omas Krautsalat mit Rosinen wie in Namibia selber machen
Dieses Rezept für einen afrikanischen, im Süden des Kontinents überaus beliebten Krautsalat mit Möhren und Rosinen nach Omas Art ist schnell und einfach zuzubereiten und unglaublich lecker – cremig, frisch …
Asiatische Aubergine in süß-sauer Sauce
Genießt dieses köstliche asiatische Aubergine Gericht in süß-sauer Sauce, zubereitet mit dunkler und heller Sojasauce, frischem Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln, getoppt mit knackigen Nüssen. Es ist vegan, glutenfrei, einfach und …
Orientalischer Auberginensalat mit Feta
Dieser gebackene Auberginensalat mit Feta auf orientalische Art ist einfach super! Er ist unheimlich lecker und gesund, da die Auberginen im Ofen gegart werden, anstatt sie zu braten oder zu …
Einfacher Kartoffelsalat auf namibische Art
Namibischer Kartoffelsalat, auch bekannt als Oshilaye (auf meiner Muttersprache, Oshiwambo), ist ein vielseitiger, cremiger und leicht süßlicher Salat, der bei vielen Namibiern beliebt ist. Bei uns wird das Wort „Oshilaye“ …
Original Chakalaka Pfanne
Diese authentische Chakalaka Pfanne ist würzig, gesund, glutenfrei, unheimlich lecker und lässt sich aus einfachen Zutaten, wie Bohnen, Tomaten und Paprika zubereiten. Es ist das perfekte Rezept für jede Gelegenheit, …
Afrikanisches Fufu Rezept aus Maniok
Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung könnt ihr ganz einfach Fufu aus Maniok (auch bekannt als Kassava) selbst machen. Fufu, Foufou oder Foofoo, ist eine traditionelle afrikanische Sättigungsbeilage aus stärkehaltigem Wurzelgemüse und …
Bärlauchbrötchen aus Hefeteig
Mit diesem Rezept könnt ihr unheimlich leckere und vegane Bärlauchbrötchen aus Hefeteig ganz einfach selber machen! Die Bärlauch Brötchen sind saftig, weich, fluffig und dazu noch besonders lecker – mit …