Hier findet ihr köstliche Beilagen, die zu euren Hauptgerichten passen. Von leichtem, gesundem Spinat Ragout über geschmackvolles Knoblauch Kräuterbrot bis hin zu gebratenen Kochbananen ist in dieser Kategorie zu jedem Hauptgang etwas passendes.
Dieses Rezept für einen afrikanischen, im Süden des Kontinents überaus beliebten Krautsalat mit Möhren und Rosinen nach Omas Art ist schnell und einfach zuzubereiten und unglaublich lecker – cremig, frisch …
Genießt dieses köstliche asiatische Aubergine Gericht in süß-sauer Sauce, zubereitet mit dunkler und heller Sojasauce, frischem Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln, getoppt mit knackigen Nüssen. Es ist vegan, glutenfrei, einfach und …
Dieser gebackene Auberginensalat mit Feta auf orientalische Art ist einfach super! Er ist unheimlich lecker und gesund, da die Auberginen im Ofen gegart werden, anstatt sie zu braten oder zu …
Namibischer Kartoffelsalat, auch bekannt als Oshilaye (auf meiner Muttersprache, Oshiwambo), ist ein vielseitiger, cremiger und leicht süßlicher Salat, der bei vielen Namibiern beliebt ist. Bei uns wird das Wort „Oshilaye“ …
Diese authentische Chakalaka Pfanne ist würzig, gesund, glutenfrei, unheimlich lecker und lässt sich aus einfachen Zutaten, wie Bohnen, Tomaten und Paprika zubereiten. Es ist das perfekte Rezept für jede Gelegenheit, …
Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung könnt ihr ganz einfach Fufu aus Maniok (auch bekannt als Kassava) selbst machen. Fufu, Foufou oder Foofoo, ist eine traditionelle afrikanische Sättigungsbeilage aus stärkehaltigem Wurzelgemüse und …
Mit diesem Rezept könnt ihr unheimlich leckere und vegane Bärlauchbrötchen aus Hefeteig ganz einfach selber machen! Die Bärlauch Brötchen sind saftig, weich, fluffig und dazu noch besonders lecker – mit …
Dieses Bärlauchbrot ohne Hefe kann man ganz schnell und einfach mit Quark – Öl – Teig selber machen. Es ist richtig lecker – außen knusprig und innen weich und fluffig. …
Gebratene Aubergine mit Knoblauch Soja Sauce ist ein unglaublich leckeres, veganes und glutenfreies Gericht aus gebratenen Auberginen in einer süßlichen Sauce mit Sojasauce, Ingwer, Sesamsamen, braunem Zucker und Knoblauch. Es …
Mielie Bread ist ein würziges, leicht süßliches und vielseitiges, südafrikanisches Maisbrot. Es eignet sich als Beilage zu allerlei Gerichten, zum Frühstück oder als Snack, bestrichen mit Butter. Vor fast einem …