Ein köstliches, super einfaches und schnelles Rinderbraten Rezept mit einer richtig leckeren cremigen Soße. Das Fleisch ist saftig, schön zart und geschmacksintensiv, dank des schönen, marmorierten Rinderbratens vom Bauernhof. Ein …
Rezept für ausgezogene Krapfen mit Hefe und vielen Tipps: Ausgezogene Krapfen, auch bekannt als Hutkrapfen, Auszogne, Küchle oder Knieküchle (hat so viele Namen!), ist eine fränkische Spezialität. Genauso wie geschnittene …
Die Holunderküchle sind so was von lecker, sehr einfach zu machen und sind im Handumdrehen fertig. Ein leckerer Snack für zwischendurch, der auch zum Kaffee prima schmeckt. Es ist einfach …
Ein super einfaches, schnelles und unheimlich leckeres Erdbeerrolle Rezept. Bestehend aus nur einer Hand voll Zutaten, ohne Gelatine, Sahnesteif oder Eier-Trennen und kein Aufrollen des Biskuitboden vor dem Befüllen. Ein …
Ein fluffiges, sehr leckeres und einfaches Bärlauchbrot Rezept mit frischem Bärlauch und getrockneter Hefe. Seit ein paar Jahren sammle ich kiloweise Bärlauch während der Bärlauch – Saison und verarbeite ihn …
Mohnstriezel Rezept aus Hefeteig und mit selbstgemachter Marzipan – Mohn Füllung vom feinsten. Dieser Striezel ist nicht nur ideal zur Weihnachtszeit sondern auch rund ums Jahr. Mein Mann ist ein …
Forelle im Backofen mit Gemüse und cremiger Weißwein-Soße ist ein feines, einfaches und schnelles Gericht, das nur aus einer Hand voll Zutaten besteht: Forellen, Karotten, Lauch, Weißwein, Crème Fraiche und …
Geschnittene Hasen, auch bekannt als Gschnidna Hosn oder Schmalzringe (hat so viele Namen!), ist eine fränkische Spezialität. Genauso wie ausgezogene Krapfen werden geschnittene Hasen für besondere Anlässe wie Taufe, Hochzeit, …
Dieser Nusszopf nach Omas Art aus Hefeteig und selbstgemachter Marzipan – Nussfüllung ist der BESTE Nusszopf, den ich je gegessen habe. Er ist locker, saftig, auch am dritten Tag, gelingt …