Original Chakalaka Pfanne
Diese authentische Chakalaka Pfanne ist würzig, gesund, glutenfrei, unheimlich lecker und lässt sich aus einfachen Zutaten, wie Bohnen, Tomaten und Paprika zubereiten. Es ist das perfekte Rezept für jede Gelegenheit, …
AFRIKANISCHE REZEPTE
Afrikanisches Fufu Rezept aus Maniok
Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung könnt ihr ganz einfach Fufu aus Maniok (auch bekannt als Kassava) selbst machen. Fufu, Foufou oder Foofoo, ist eine traditionelle afrikanische Sättigungsbeilage aus stärkehaltigem Wurzelgemüse und …
Einfaches Ochsenschwanz Rezept auf afrikanische Art
Dieses Ochsenschwanz – Ragout auf namibische Art, auch bekannt als Oxtail Potjie, ist wirklich ein Hochgenuss. Nach knapp 3 Stunden Köcheln ist das Fleisch unglaublich zart und hat köstliche Röstaromen …
Schnelle Reispfanne mit Gemüse und Bratwürsten
Reispfanne mit Gemüse und Bratwürsten ist ein schnelles, würziges und absolut leckeres One-Pot Gericht, welches sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet! Sie ist gelingsicher, vielseitig und entsteht aus einfachen …
Südafrikanisches Maisbrot (Mielie Bread)
Mielie Bread ist ein würziges, leicht süßliches und vielseitiges, südafrikanisches Maisbrot. Es eignet sich als Beilage zu allerlei Gerichten, zum Frühstück oder als Snack, bestrichen mit Butter. Vor fast einem …
Schoko Malva Pudding Rezept
Dieser Schoko Malva Pudding hat eine perfekte Konsistenz zwischen Schokotarte und Mousse au Chocolat. Er ist schön cremig, schokoladig, vielfältig kombinierbar und lässt sich super am Vortag zubereiten. Er schmeckt …
Omas Suppenhuhn Rezept auf namibische Art (Marathon Chicken)
Marathon Chicken ist ein einfaches, köstlich-würziges, namibisches Freiland Suppenhuhn Eintopf Rezept, das nach Omas Art zubereitet wurde. Das Fleisch ist zart und die Soße ist zum Reinlegen. Marathon-Chicken ist ein …
Vegane Champignonpfanne auf afrikanische Art
Diese Champignonpfanne auf afrikanische Art ist vegan, würzig, total lecker und einfach zubereitet!Sie schmeckt hervorragend ob als Beilage oder als Hauptgericht, die Champignonpfanne ist vielseitig einsetzbar. Das Gericht entsteht aus …
Afrikanischer Kochbananeneintopf mit Rindfleisch (Matoke)
Dieser glutenfreie, leckere und vielseitige afrikanische Kochbananeneintopf mit Rindfleisch (auch bekannt als Matoke), geschmort in einer würzigen Tomatensauce ist aus unserer Küche nicht wegzudenken. Matoke sind kurze und dicke, unreife, …
Matoke Rezept (Vegan)
Dieses Matoke Rezept ist richtig lecker, gesund, vegan und vor allem einfach und schnell zubereitet. Das ist genau, was ihr für die kalte Jahreszeit braucht. Matoke, Matooke oder Mataba ist …