Gestern haben wir das Schützenhaus bei Geno und Shiva besucht – den neuen Pächtern seit Anfang Juni, die fränkische, nepalesische und armenische Küche anbieten. Und ich muss sagen, das war definitiv nicht unser letzter Besuch.
Geno und Shiva sind zwei junge Männer, die mit Herzblut bei der Sache sind. Sie arbeiten allein, nehmen Bestellungen auf, kochen und servieren alles selbst.
Die Speisekarte ist übersichtlich und bietet eine interessante Mischung aus fränkischer, nepalesischer und armenischer Küche. Hier findet jeder etwas, egal ob Fleischliebhaber, Vegetarier, Veganer oder Glutenempfindliche.
Sonntags gibt es zudem köstliche Braten, Gulasch oder sogar Pulled Pork mit Krautsalat in einem Burgerbrötchen, wie wir es gestern genießen durften.
Das Essen war eine Geschmacksexplosion! Unsere Kinder hatten das klassische Kinderschnitzel – nicht aus der Fritteuse, sondern frisch aus der Pfanne. Mein Mann und ich probierten:
- Momos – nepalesische, gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und serviert mit einer köstlichen Tomaten-Sesam-Sauce.
- Nepalesisches Gemüsecurry, serviert mit Reis.
- Chicken Curry mit Reis.
- Gulasch, verfeinert mit Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma – ein Geschmackserlebnis pur.
- Lammeintopf auf armenische Art – das Fleisch war butterzart und geschmackvoll.
Zum Nachtisch gab es Gada, ein nicht zu süßes, armenisches Gebäck, das einem Croissant ähnelt und mit Streuseln gefüllt ist. Serviert wurde es mit Joghurt, aromatisiert mit Minze.
Wir haben wirklich ordentlich durchprobiert, wie unsere ältere Tochter sagte. Wir haben sogar ein paar Momos eingepackt, da wir bei Freunden zum Planschen eingeladen waren. Auch sie waren begeistert und fragten mehrmals nach dem Namen der leckeren Gerichte.
Geno und Shiva haben sich mit ihrer Kochkunst und Freundlichkeit definitiv neue Fans gemacht. Es war für uns eine kulinarische Reise von Franken über Armenien bis Nepal, mitten in Oberfranken – ein Besuch, der sich auf jeden Fall lohnt.
Reservieren ist nicht unbedingt nötig; man kann einfach während der Öffnungszeiten vorbeikommen. Es ist wirklich ein Besuch wert!
Wie findet ihr diese Art von Restaurantbewertung? Traut ihr euch, neue Küchen auszuprobieren? Kennt ihr armenische oder nepalesische Küche? Ich freue mich auf eure Gedanken und Kommentare!