Africa Made Easy Kochbuch Jetzt bestellen
Herzhafte Fleischrezepte mit Rind, Schwein, Lamm und Wild. Von traditionellen Familiengerichten bis zu festlichen Braten und Schmorgerichten.
Mit diesem köstlichen Rezept mit Kochbananen kannst du einen cremigen und würzigen afrikanischen Klassiker zubereiten: einen aromatischen Erdnuss-Eintopf mit grünen Kochbananen und mindestens 2 Stunden mariniertem Rindfleisch. Dieser Erdnuss-Eintopf gehört …
Dieses afrikanische Okra Rezept mit geschmortem Rindfleisch und schwarzaugigen Bohnen ist ein herzhaftes Schmorgericht auf Tomatenbasis. Zartes Rindfleisch wird langsam gekocht, bis es weich ist, während Okraschoten die Sauce auf …
Diese cremige Bratwurstpfanne mit Champignons ist ein schnelles, einfaches und unheimlich leckeres Gericht für den Alltag. Die Soße ist würzig, herrlich cremig und vollmundig. Neben frischen Bratwürsten, die durch das …
Ein einfaches, würziges und absolut gelingsicheres geschmortes Rindfleischrezept auf namibische Art. Ein perfektes Soulfood für kalte und regnerische Tage wie heute. Anlässlich meines ersten Kochbuchs mit authentischen Rezepten aus ganz …
Ein tolles und nicht zu üppiges Rezept für Lendenpfanne in einer cremigen und schmackhaften Champignon-Lauchsoße aus dem Backofen, das jeden Gast beeindruckt! Es ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch …
Mit diesem köstlichen Rezept kannst du ganz einfach Lammragout auf afrikanische Art selber machen. Dieses klassisch namibische Lammragout ist das ultimative Wohlfühlessen für kaltes Wetter. Nach 2 Stunden köcheln wird …
Hier ist ein einfaches, stressfreies und wahnsinnig leckeres Lammkeule Rezept aus dem Backofen mit Kartoffeln und Möhren. Dazu gibt es eine köstliche Soße. Ich bin ein riesiger Fan vom Lammfleisch. …
Dieses Ochsenschwanz – Ragout auf namibische Art, auch bekannt als Oxtail Potjie, ist wirklich ein Hochgenuss. Nach knapp 3 Stunden Köcheln ist das Fleisch unglaublich zart und hat köstliche Röstaromen …
Reispfanne mit Gemüse und Bratwürsten ist ein schnelles, würziges und absolut leckeres One-Pot Gericht, welches sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet! Sie ist gelingsicher, vielseitig und entsteht aus einfachen …
Ein unglaublich leckeres, zartes und saftiges Schaschlik Rezept aus dem Backofen – das perfekte Party Essen! Schaschlik ist meiner Schwiegeroma, Rosas Spezialität, die sie leider viel zu selten zubereitet. Vielleicht …