Dieser glutenfreie, leckere und vielseitige afrikanische Kochbananeneintopf mit Rindfleisch (auch bekannt als Matoke), geschmort in einer würzigen Tomatensauce ist aus unserer Küche nicht wegzudenken. Matoke sind kurze und dicke, unreife, …
Dieses Omas Sauerbraten Rezept auf fränkische Art ist ein Traum und wird von der ganzen Familie seit mehreren Generationen geliebt! Vielleicht erinnert ihr euch an Oma Rosas Rinderrouladen? Die sind …
Dieser Kartoffel Eintopf mit Würstchen ist der Dauerbrenner bei uns während der kalten Jahreszeit. Er ist herzhaft, lecker, kombinationsfreudig und dabei einfach und schnell zubereitet. In nur 35 Minuten steht …
Rinderrouladen im Backofen ohne Anbraten schmecken superlecker. Mit diesem Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung könnt ihr Rinderrouladen nach Omas Rezept nachkochen. Oma Rosas Rinderrouladen aus dem Backofen mit Zwiebeln, …
Vetkoeks auch bekannt als Fat Cakes, Oukuki, usw. haben viele Namen und sind das beliebteste Streetfood Namibias. Sie werden das ganze Jahr hindurch verzehrt. Die frittierten Teigbällchen können zum Frühstück, …
Rinderragout, auch bekannt als Beef Potjie wird üblicherweise in einem dreibeinigen Topf, einem sogenannten „Potje“‚ auf dem offenen Feuer zubereitet. Es ist ein Klassiker aus dem südlichen Afrika. In Namibia wird Rinderragout in …
Moussaka ist der absolute Dauerbrenner bei uns zu Hause und kommt immer sehr sehr gut an. Es ist absolut lecker, vielseitig und kann auch im Voraus zubereitet werden. Bestehend aus …
Namibisch Grillen: Kapana bedeutet in Streifchen geschnittenes und gegrilltes Rindfleisch. Es ist eines der bekanntesten und beliebtesten Streetfoods in Namibia. Es ist sehr günstig, fast überall erhältlich und wird jederzeit …
Namibischer Wursteintopf, auch bekannt als Wors Stew, ist ein köstliches, herzhaftes und einfaches Gericht, das nur aus einer Hand voll Zutaten besteht: Würstchen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Chutney und Gewürze wie …
Dieser klassische, aus dem Süden Afrikas stammende, Wursteintopf auch bekannt als Wors Stew bzw. Wors Potjie ist vielseitig, absolut lecker, herzhaft und vor allem schnell und einfach zu machen. Wors …