Africa Made Easy Kochbuch Jetzt bestellen
Hähnchen-Erdnusseintopf ist ein Klassiker in vielen Ländern Subsahara-Afrikas. Die Die Zutaten variieren je nach Region. Deshalb schmeckt er überall ein bisschen anders. Mit diesem einfachen Rezept kannst du diesen würzigen, …
Mit diesem Rezept kannst du die besten Zimtschnecken ganz einfach selbst machen. Sie sind weich, fluffig, saftig, nicht zu süß und herrlich zimtig, mit einer feinen Vanillenote. Inspiriert sind sie …
Diese cremige Bratwurstpfanne mit Champignons ist ein schnelles, einfaches und unheimlich leckeres Gericht für den Alltag. Die Soße ist würzig, herrlich cremig und vollmundig. Neben frischen Bratwürsten, die durch das …
Ein einfaches, würziges und absolut gelingsicheres geschmortes Rindfleischrezept auf namibische Art. Ein perfektes Soulfood für kalte und regnerische Tage wie heute. Anlässlich meines ersten Kochbuchs mit authentischen Rezepten aus ganz …
Mit diesem einfachen vegetarischen Rezept nach afrikanischer Art kannst du einen herzhaften, würzigen und geschmackvollen Gemüseeintopf mit Kürbis und Zwiebeln zubereiten. Seine natürliche Süße entsteht durch das vorherige Anbraten des …
Mit diesem Rezept lässt sich ein wahnsinnig leckeres marokkanisches Hähnchengericht, auch bekannt als Hähnchen-Tajine, ganz einfach zu Hause zubereiten. Süß und salzig, frisch und würzig, zart und kräftig zugleich. Die …
Sabaayad, auch als Kimis bekannt, ist ein hauchdünnes und veganes somalisches Fladenbrot mit mehreren feinen Schichten, die sichtbar werden, sobald man es auseinanderreißt. Das Beste daran: Es besteht nur aus …
Mit diesem Rezept gelingt dir ein einfaches, veganes, weiches und fluffiges südafrikanisches Dampfbrot aus Hefeteig. Ujeqe, auch Jeqe genannt, ist ein typisches Brot der Zulu-Küche, der größten ethnischen Gruppe Südafrikas. …
Mit diesem Chicken Adobo Rezept kannst du das philippinische Nationalgericht ganz einfach zu Hause zubereiten: ein köstliches, saftiges und zart geschmortes Hähnchen in einer würzigen, aromatischen und leicht süßlichen Essig-Sojasauce. …
Diese klassischen Hähnchenschenkel aus dem Ofen sind außen wunderbar knusprig, innen saftig und lassen sich ganz einfach zubereiten. Zusammen mit einer bunten Mischung aus kohlenhydratarmem Gemüse wie Zucchini, Auberginen, Karotten …