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Zitronenmelisse trocknen

Zitronenmelisse trocknen

Das Trocknen von Zitronenmelisse ist eine großartige Möglichkeit, Zitronenmelisse zu konservieren, wenn er im Überfluss zur Verfügung steht.

Zitronemmelisse wuchert im Garten, eine gute Gelegenheit, etwas Zitronenmelisse zu trocknen um selbstgemachten Tee herzustellen für die frische zitronenmelissenkarge Zeit.

Hier sind einige Gründe, warum Zitronenmelisse überhaupt gut für dich ist:

  • Zitronenmelisse besitzt beruhigende, krampflösende und verdauungsfördernde Eigenschaften.
  • Seit mehr als 2.000 Jahren wird Zitronenmelisse in Europa und im Nahen Osten als natürliches Heilmittel verwendet, um Stress abzubauen, Angstzustände zu reduzieren und die Verdauung zu fördern. Sie wird in Tees, beim Kochen oder zur Herstellung von ätherischen Ölen verwendet.

Zitronenmelisse ernten und trocknen

Zuerst hatte ich an einem späten Nachmittag Zitronenmelisse mit ein bisschen Stängel mit der Schere abgeschnitten. 

Die abgeschnittene Zitronenmelisse wurde gewaschen und dann die Stängel mit Schnüren zusammengebunden. 

Anschließend wurden sie im Gartenhäuschen aufgehängt und für ca. zwei Wochen trocknen gelassen.

Getrocknete Zitronenmelisse aufbewahren

Die getrockneten und noch gebundenen Zitronenmelissebündel abreiben 

Danach in dicht verschlossene Teedosen mit Verschluss füllen, zudecken und in einem dunkeln, trockenen und kühlen Ort, aufbewahren.

Übrigens, getrocknete Zitronenmelissetee lässt sich auch schön an ihre Lieben weiter verschenken. Wer mag kann auch getrocknete Zitronenmelisse verwenden, um u.a. Lippenbalsam selber zu machen.

Getrockneten Zitronenmelissetee zubereiten

Um Zitronenmelissetee zu machen einfach 3 Teelöffel für eine Teekanne mit 1 Liter kochendem Wasser aufgießen und für ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Zitronenmelisse trocknen

Das Trocknen von Zitronenmelisse ist eine großartige Möglichkeit, Zitronenmelisse zu konservieren, wenn er im Überfluss zur Verfügung steht.
Vorbereitungszeit20 Min.
Trockenzeit5 d
Arbeitszeit5 d 20 Min.
Gericht: Getränke, Grüntee, Tee
Keyword: Haltbarmachen, Tee aus Zitronenmelisse, Tee selber trocknen, Zitronenmelisse Rezepte, Zitronenmelisse trocknen für Tee
Autor: Ester | esterkocht.com

Equipment

  • Leere Teedosen
  • Schnüre

Zutaten

  • Frische Zitronenmelissenblätter

Anleitungen

  • Zitronenmelisse mit ein bisschen Stängel mit der Schere abscheiden.
  • Die abgeschnittene Zitronenmelisse waschen. Dann die Stängel mit Schnüren zusammenbinden. Anschließend aufhängen und für ein paar Tagen (an der frischen Luft) trocknen lassen.
  • Die getrockneten und noch gebundenen Zitronenmelissebündel abreiben.
  • Danach in dicht verschlossene Teedosen mit Verschluss füllen, zudecken und in einem dunkeln, trockenen und kühlen Ort, aufbewahren.
  • Um Zitronenmelissetee zu machen einfach 3 Teelöffel für eine Teekanne mit 1 Liter kochendem Wasser aufgießen und für ca. 10 Minuten ziehen lassen.
  • Übrigens, getrocknete Zitronenmelissetee lässt sich auch schön an ihre Lieben weiter verschenken. Wer mag kann auch getrocknete Zitronenmelisse verwenden, um u.a. Lippenbalsam selber zu machen.

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