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Hähnchenschenkel im Backofen knusprig

Ein unheimlich leckeres, einfaches und schnelles Hähnchenschenkel im Backofen Rezept - außen knusprig und innen saftig.
Prep Time5 minutes
Cook Time40 minutes
Total Time45 minutes
Course: Fingerfood, Hauptgericht, Snack
Keyword: Einfach, Geflügel, Hähnchenschenkel im Backofen, Hähnchenschenkel im Ofen, Ketogen, Low carb, party, Schnell
Servings: 12 Portionen
Author: Ester | esterkocht.com

Ingredients

  • 6 Hähnchenschenkel (etwa 1,6 kg)
  • 1 Esslöffel geräuchert Paprika,
  • ½ Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel Pfeffer
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Petersilie getrocknet
  • 1 Esslöffel Zwiebelpulver
  • 2 Teelöffel Salz

Instructions

  • Den Backofen auf 250 °C Ober – und Unterhitze vorheizen. Nun die Hähnchenschenkel mit Kuchentüchern abtupfen. Dann die Trommelstöcke von den Oberschenkeln trennen und in eine Auflaufform oder ähnliches geben. Die Gewürze über das Fleisch geben und mit den Händen einreiben.
  • Das Fleisch auf ein geöltes Backblech geben und für etwa 35 Minuten backen. Zwischendurch das Fleisch wenden. Nach 35 Minuten den Ofen ausschalten und das Hähnchen für 5 Minuten ruhen lassen, ohne aufzumachen. Und fertig ist euer Hähnchenschenkel im Ofen. Mit Beilagen eurer Wahl servieren.