Kartoffel Wedges Ofen knusprig
Diese Kartoffel Wedges aus dem Ofen sind würzig, glutenfrei, vegan, einfach und schnell gemacht und dabei so wahnsinnig lecker – außen knusprig und innen weich.
Servings: 6 Portionen
Equipment
- ein Backblech und ein Backpapier
Ingredients
- ca. 1,1 kg Kartoffeln
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 1 Teelöffel geräucherter Paprika
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
Instructions
- Den Backofen auf 250 °C Ober – und Unterhitze erhitzen. Kartoffeln sehr gut waschen, überschüssiges Wasser abschütteln und in Spalten schneiden.
- Die Gewürze und das Öl über die Kartoffeln geben und mit den Händen einreiben. Falls ihr eure Hände nicht schmutzig machen wollt, einfach die Kartoffelspalten sowie die Gewürze in einen Gefrierbeutel oder eine Schüssel mit Deckel geben, zuschließen und schön schütteln.
- Die Kartoffeln auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech geben und für 35 Minuten baken. Zwischendurch die Kartoffeln wenden. Und fertig sind die knusprigen Kartoffelspalten.