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Zitronenmelisse trocknen

Das Trocknen von Zitronenmelisse ist eine großartige Möglichkeit, Zitronenmelisse zu konservieren, wenn er im Überfluss zur Verfügung steht.
Prep Time20 minutes
Trockenzeit5 days
Total Time5 days 20 minutes
Course: Getränke, Grüntee, Tee
Keyword: Haltbarmachen, Tee aus Zitronenmelisse, Tee selber trocknen, Zitronenmelisse Rezepte, Zitronenmelisse trocknen für Tee
Author: Ester | esterkocht.com

Equipment

  • Leere Teedosen
  • Schnüre

Ingredients

  • Frische Zitronenmelissenblätter

Instructions

  • Zitronenmelisse mit ein bisschen Stängel mit der Schere abscheiden.
  • Die abgeschnittene Zitronenmelisse waschen. Dann die Stängel mit Schnüren zusammenbinden. Anschließend aufhängen und für ein paar Tagen (an der frischen Luft) trocknen lassen.
  • Die getrockneten und noch gebundenen Zitronenmelissebündel abreiben.
  • Danach in dicht verschlossene Teedosen mit Verschluss füllen, zudecken und in einem dunkeln, trockenen und kühlen Ort, aufbewahren.
  • Um Zitronenmelissetee zu machen einfach 3 Teelöffel für eine Teekanne mit 1 Liter kochendem Wasser aufgießen und für ca. 10 Minuten ziehen lassen.
  • Übrigens, getrocknete Zitronenmelissetee lässt sich auch schön an ihre Lieben weiter verschenken. Wer mag kann auch getrocknete Zitronenmelisse verwenden, um u.a. Lippenbalsam selber zu machen.