Course: Backen, Süßspeise
Cuisine: Afrika, Botswana, Namibia, Südafrika
Keyword: Afrikanische Desserts, Afrikanische Nachspeise, Afrikanische süßspeisen, Afrikanisches Dessert Rezept, Melktert, Namibische Milktarte, Südafrikanische Milchtarte, Südafrikanisches Dessert, Tarte
Für den Tarteteig
- 250 g Mehl
- 1 mittelgroßes Ei
- 125 g Butter
- 1 prise Salz
- 65 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
Für die Zimt - Vanillepudding Füllung
- 30 g Speisestärke
- 30 g Mehl
- 85 g Zucker
- 650 ml Milch
- 1 Zimtstange
- Mark einer Vanilleschote plus ausgekratzte Vanilleschote
- 1 Ei
- 30 g Butter
Ihr braucht auch
- getrocknete Hülsenfrüchte zum Blindbacken
- etwas Zimtpulver zum Bestreuen vorm Servieren